Os benefícios do mel

O mel puro possui muitos benefícios para a saúde, incluindo: Em geral, o mel puro é uma ótima opção para aqueles que procuram uma fonte natural de energia e nutrientes. No entanto, é importante lembrar que o mel é altamente calórico, então é necessário consumi-lo com moderação.

Como tudo (sempre) começa

Ter colmeias não fazia parte dos planos desta família. Ainda que o Coronel fosse um excelente protetor das abelhas, a verdade é que ser tratador de abelhas não era objetivo que tivesse ficado estabelecido. Não tínhamos experiência nem antepassados próximos produtores de mel ou outros quaisquer produtos apícolas. Mas uma visita a um apiário deContinue reading “Como tudo (sempre) começa”

Mel do Candam

Onde? Como é que isso se diz mesmo? O Candam, como lugar, terá cerca de 200 anos. No início foi um local encontrado por pastores que procuravam mais pasto para o gado. Ali estabeleceram-se os meus antepassados. Formou-se um conjunto de casas formado por um forno comunitário, um alambique, uma oficina de carpintaria, lojas parasContinue reading “Mel do Candam”

Mel do Casal

A nossa primeira captura de um enxame em Lisboa correu estrada até à zona de Torres Vedras. Uma experiência e pêras para quem não tinha experiência quase nenhuma! O enxame decidiu fazer casa num respiradouro de uma antiga chaminé numa vivenda em Algés onde está sediado o Centro Português de Atividades Subaquáticas (CPAS) e queContinue reading “Mel do Casal”